Você realmente sabe o que é Mocotó?

História do mocotó no Brasil

Não sei se você sabe o que é mocotó, eu não sei, então lá vai uma leve explicação muito bem detalhada desse prato de nossa culinária que remonta lá pras bandas do século XIX. Com base no “wikipidia” e conversas de “corredorius”.

Pra começar! Mocotó tem pata de boi, úbere, tripa grossa, patas sem casco, e outras extremidades bovinas, que é melhor eu parar por aqui que o negócio é punk. Enfim, essas eram as partes do boi que o patrão da casa-grande, desprezava. Lembra da casa-grande? Aquela da quinta série quando você estava estudando sobre escravos, isso! Os escravos que inventaram o Mocotó, porque era uma comida com ingredientes ricos e nutritivos, que olha, se não fosse isso duvido que alguém aguentaria trabalhar como eles trabalhavam, sol a pino, pouca água, chicotada, e trabalho, bastante trabalho.

No fim do dia, depois de voltar de sua jornada de trabalho, o cozido estava no ponto. Ao perceber os bons resultados que o mocotó proporcionava à saúde dos escravos, os senhores (invejosos) começaram também a comê-lo e enriqueceram a receita com lingüiça, feijão branco, ovos, tempero verde e outros ingredientes. Eu não achei nenhum dado específico, mas aposto que os senhores proibiram os escravos de comerem o mocotó depois, porque eram ruins esses senhores, em toda novela eles tem um filho com uma escrava, felás!

No Rio Grande do Sul, o mocotó é especialmente saboreado no inverno, em virtude de ser um prato quente, com grande fonte de calorias e ideal para as temperaturas frias da região. Booomm! Agora resta saborear ele né, tem cara boa, TEM PREGUIÇA NÃO, Bóra comer Mocotó pra ficar forte e inteligente moçada!

Esse é o Mocotó!

Essa é a receita do Mocotó.

Essa é a Geléia de Mocotó Inbasa – Eu bato bola. E depois bato um copo.

Mulher batendo bola devia ser a coisa mais revolucionária dos anos 80! Tinha barra de cereal também. Embora abrir copo de mocotó Inbasa era um sufoco. Precisava de uma faca pra tirar a tampa, o que geralmente acabava quebrando a borda do copo.

Ele também gosta de mocotó!

A um tempo atrás o jornal O Pasquim já havia revelado as verdadeiras palavras de D.Pedro I no dia da Indepêndecia do Brasil, isso deu uma cadeiada mas foi divertido.

Também tem a música de Erlon Chaves - Eu também quero Mocotó

(...)

Eu cheguei e tô chegando

To com fome e sou pobre coitado

Me ajudem por favor

Botem mocotó no meu prato

(...)

Salada de mocotó

Mocotó a milanesa

Sopa de mocotó

Mocotó com abóbora

(...)

Mocotó pai mocotó filho

Eu também vou ser da família
Mocotó é abstrato....nãoooo

Mocotó é correlato....nãoooo

Mocotó é lagarto....nãoooo

O que é que mocotó e? É um barato

(...)

Mocotó é realengue

É um barato de alicerce

Põe mocotó no meu prato

Eu quero ficar relex

(...)Mocotó sem parar...mocotó sem parar

Mocotó é de amargar...mocotó é de amargar

É um barato mocotó...é um barato mocotó

Ele é melhor que chocolate...ele é melhor

Essa Postagem é dedicada a todos que pensam que Mocotó, é só o nome do personagem que André Marques fez na Malhação.